【エルダンジュ名古屋の魅力】
シェフがおふたりの顔を思い浮かべながらつくるお料理は、とっても美味しく、オシャレで、そして実は楽しいお料理もたくさんあります!お料理で会話がどんどん広がりますよ。
ただやはり1番の見どころはスタッフです。ウエディングプランナーだけでなく、シェフもパティシェもギャルソンも、全スタッフが自分の親友や家族の結婚式のように、どのおふたりにも親身に寄り添って一緒にお打合せ、準備を進めていきます。はじめてのことだっておかまいなしに挑戦し、全員が1つ1つの結婚式に向き合っています。
ウエディングプランナー が指示をしなくても、結婚式のテーマに合わせて会場のスタッフや司会者がアナウンスの仕方を変えようと事前に相談したり、その変更に合わせて練習したり。
1つずつの結婚式にスタッフ全員で向き合い、意識を高めあっていくことでどんどん良い連鎖が起こっていって、ウエディングプランナーだけでは思いつかないアイディアも入ってきてよりよい結婚式となる。こういうことがチームで結婚式をつくるということなんだな、と感じています。
打ち合わせをしている期間にもいろんなスタッフが、例えばマジックをしたりとかサプライズしたりとか、とにかくおふたりにからみにいきます(笑)また来たくなるような空気を作って、この空間を新郎新婦様にも好きになってもらえるように全員で取り組んでいます。
だからこそ、結婚式が終わった後も全スタッフがおふたりとずっとつながっていることが多いです。記念日にはレストランへスタッフに会いに帰ってきてくれたり、何もなくてもちょろっとサロンによってくださったり(笑)嬉しいですね。