結婚式のサービス品質向上の鍵はマネージャーにあり！

昨日、第6回『THE BRIDAL MANAGEMENT 3.0』を開催しました！
視聴していただいた皆様、誠にありがとうございました。

今回で6回目の開催となりますが、ブライダル業界の未来を考えて、各会場で活躍されている方々とご一緒できていることを嬉しく思っております。

今回のコラムでは、本イベントの中で、株式会社 Growth design（Pacific Diner Service Group)様に語って頂いた内容から、印象に残った点を取り上げさせて頂きたいと思います。

ブライダル業界のあるある問題のひとつとして、サービス品質向上の為に施策を考えるのですが、サービスメンバーより、「人がいないから出来ないです…」という事象が挙げられるかと思います。

この事象が起きている要因は様々あるかと思いますが、今回のお話の中では、“そもそも”という観点から、メンバー自身のスキル不足やキャリアの問題ではなく、マネジメント側に課題の焦点を当てられていたことが印象的でした。

特にひとつの披露宴の中で、サービスメンバーに対して、何回褒めていますか？という問いに対して、1回の披露宴内で100回程度褒める声掛けを実施しているとお聞きした際は、驚きました…！

マネジメントをする上で、大事にすべき点を大きく3つに整理してお話を頂きましたので、下記、ポイントを記載させて頂きます。

◆目標設定：ゴールを設定する 例：チームビジョン作成
◆承認：メンバーを承認する　 例：受け入れる（評価をしない）
◆肯定：メンバーの意見を否定しない　例：相手の意見を否定しない

披露宴という幸せな気持ちが溢れる空間の中で、お客様に質の高いサービスを提供し続ける為に、まずは自分たちの内面を豊かにする環境づくりをしていることを感じました。

就・転職活動の中でも、どのような社風の組織なのかを面接の中で確認するように、どのようなチーム風土を育んでいけるかは、大変重要でありマネジメント手法によって左右しそうですよね。

現状を理解するために、セルフチェックできる項目例についても、お話をいただきましたので、ぜひ、それぞれチェックしてみてください！

＜セルフチェック項目（例）＞○×でお答えください
①自社のサービススタッフがお客様にどんなご挨拶をしているか知っていますか？
②先月入ったアルバイトスタッフの入社動機は知っていますか？
③1パーティーで社員がアルバイトスタッフを褒める（承認）回数は何回か知っていますか？
④自社のサービスチームが追いかけている数字を知っていますか？
⑤自社のサービスチームがなりたい姿を知っていますか？

より詳細について確認したい方は、下記のアーカイブからご覧ください！
次回の開催についても、乞うご期待！！

▶アーカイブはこちらから
https://youtu.be/BzslXu1yvfI

出演／株式会社 Growth design（Pacific Diner Service Group)
-代表取締役 金増宏輝氏
-ディレクター 萩原まみ氏