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【文京区】キッチンスタッフ/正社員

更新日: 2020年03月24日

歴史ある名館「嘉ノ雅 茗渓館(かのび めいけいかん)」は都心にありながら、
緑豊かで心落ち着く空間が、結婚式場として、
カフェ・レストランとして多くのお客様にご好評をいただいています。
この度、よりサービスを充実させていくうえで、新しい仲間を募集致します。

調理未経験者も経験者も歓迎
キッチン業務や調理の経験をお持ちの方は即戦力としてご活躍いただけますが、
専門学校で調理を学んだことがある方など、職務未経験の方も大歓迎!
当館の仕事の流れなどは、入社後に先輩社員が丁寧にお伝えします。

✔配属部署
飲食事業部

✔職種
結婚式場・レストラン・カフェのキッチンスタッフ

<部署詳細>
総料理長1名
キッチン3名(※)今回の募集ポジション
パティシエ4名

✔雇用形態
正社員

✔仕事内容
手掛けるのはフランコイタリアン!
フレンチとイタリアンの魅力を美しく融合させた、当館オリジナルのお料理コースです。
格式高い「フレンチ」の重厚さと、季節の素材を生かし気軽に楽しめる「イタリアン」の自由さの良い部分を掛け合わせ、唯一無二な魅力を創出しています。

若い人からご年配の方まで多世代が楽しめる、このフランコイタリアンを通じてお客様をおもてなしするのが私たちの仕事です。

✔勤務地
東京都文京区大塚1丁目5-23(嘉ノ雅 茗渓館(かのび めいけいかん))

✔交通
東京メトロ丸の内線 茗荷谷駅より徒歩1分

✔採用人数
1~2名

✔試用期間
最大3か月間(試用期間中給与80%支給規定有)

✔応募要件
・実務未経験者歓迎(調理専門学校で学んだ経験など、知識があればOK)
・ウエディング会場、レストラン、カフェでのキッチンや調理経験者優遇 
・レストラン、カフェ、ブライダルなど、幅広い領域の調理経験を積みたい方
・将来はセクションの中心となって活躍したい方

✔給与
220,000〜350,000円/月給制

✔就業時間
11:00 ~ 20:00

✔時間外労働
約25h/月

✔昇給
最大年2回(4月)

✔賞与
最大年3回(昨年度実績:3ヶ月分)

✔休日休暇
月8日、夏季冬季休暇、慶弔休暇、産・育児休暇

✔転勤

✔福利厚生
・社会保険完備
・交通費規定支給(上限1万8000円/月)
・家族手当
・役職手当
・資格取得支援(ソムリエ資格など)
・まかない 
※制服なし、基本的に黒のスーツを着用

◆幅広いジャンルの経験が積める◆
結婚式やパーティの運営も行っているため、婚礼料理など、ジャンルを問わず様々な調理の経験を積むことができます。お持ちの経験やスキルに合わせて、仕事をお任せしていきますので、ご安心ください。

【応募方法】
ご覧いただきありがとうございました。
こちらから、エントリーください。
https://all-seasons.jbplt.jp/store/1432701/recruiting/1433239

≪選考内容≫
書類選考⇒1次面接(人事部門)⇒2次面接(役員)⇒内定
※応募者により選考プロセス及び面接回数に変動があります。

スタッフ同士の仲の良さも魅力!

チームで仕事を手掛けることもあり、
スタッフ同士のコミュニケーションも盛んです。
まるで家族のようなアットホームな雰囲気なので、
仕事中も一人きりになる心配はありません。
20~30代のスタッフが活躍中です!

◆会社概要
株式会社シーズン
http://www.kanobi-meikeikan.com/
住所
東京都文京区大塚1-5-23
設立
2002年4月1日
資本金
1000万円
従業員数
50名
代表者
代表取締役社長 齋藤喜幸
事業内容
全国各地の飲食事業を手掛ける、食のプロデュース企業として、現在は東京を中⼼に、全国で事業を展開。2002年の設立以来、順調に業績を伸ばし、安定の成長を続けてきました。メインに展開しているのは、コンサルティング、ブライダル、そしてケータリングの3事業。新規オープニング時の店舗コンセプト立案、設計、店舗運営、スタッフの育成など【食のプロフェッショナル企業】として高いレベルのサービスをグループ会社含め全体で提供しています。特にブライダル事業においては、Webサイト「みんなのウェディング」における「結婚式場ランキング」にて2019年は都内総合第1位など、高い評価をいただいています。2018年からはクルージング事業も新規展開中!

◆ブライダル事業
都内の自社式場運営・レストランウエディング情報サイト「東京レストランウエディング」の企画・運営
・ 広告戦略・接客・営業・運営・商品開発等ブライダルに関わるあらゆるアウトソーシング事業
・ ブライダルサロンの運営・ブライダルコールセンターの運営
・ ブライダルコーディネーターの教育・育成業務

◆コンサルティング事業
フードビジネスの成功率を高める真の総合プランニングをご提案
・ 飲食業における企業及び個人との提携及び営業・企画・制作・運営の立案と委託業務
・ 人材教育と配置・飲食店の経営・店舗誘致・店舗設計企画と施工
・ 商業施設における営業・企画・制作・運営の立案と委託業務
・ 飲食・物販の店舗における総合プロデュース業務

◆ケータリング事業
料理・サービス・コーディネートを通じてSPECIALなケータリングをお届けします
・ファッションショー・企業パーティー等の各種イベントにおける
 フード・ドリンクのサービス及びパーティーの企画・運営
・ケータリングフードの企画・制作

◆グループ会社
・ファイブワークス株式会社…不動産業、ホテルマネジメント業
・有限会社齋喜工務店…建築、設計、施工、コンサルティング、再生事業
・株式会社アンジェラアンドプラスアイ…広告代理業

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