【ルメルシェ元宇品の魅力】

料理はコースではなくビュッフェスタイルでご提供しております。シェフがお客様とお話をしながら、目の前で調理をいたします。「美味しいです」とお客様からお声がけをいただくことで、シェフもテンションが上がります。オープン当初はキッチンが狭いためビュッフェスタイルにしましたが、その結果、最高のおもてなしにつながりました。今ではキッチンを改装しコース料理も対応していますが、やはりこのビッフェスタイルがルメルシェ元宇品の最大の売りであり目玉となっております。

また「自分たちのお家に招くような温かい結婚式にしたい」という狙いで、あえて会場は平屋造りに。肩肘張らず、シェフとの会話を楽しみながらお食事をしていただき、季節によってはお庭にテーブルをご用意しております。お食事の時間はずっと座りっぱなし…ということにならず、ゲストの皆様の中にも自然と交流が生まれています。そこで出会ったカップルが「私たちもここで！」とおっしゃられて、リピーターとしてご来館いただくこともございます。

「ルメルシェ」という名前は、フランス語で「感謝」という意味。「感謝であふれる空間にしたい」という思いで名づけました。親御様やゲストの皆様に”ありがとう”の気持ちがダイレクトに伝わるような温かい空間を目指しています。